英式生菜大虾的做法和步骤

4月7日，美食小编继续带大家去学习世界各地的特色美食，对于吃货来说美食菜谱是必备技能之一，今天小编就教大家怎么做英式生菜大虾更好吃，学会做*正宗的英式生菜大虾，无论是你自己还是家人朋友都会有口福。还等什么呢？跟着小编来系统的了解下英式生菜大虾的做法吧。

所需食材：

大虾750克、柠檬50克、生菜叶250克、马乃司少司50克、胡萝卜50克、芹菜50克、洋葱50克、香叶2片、胡椒碎5克、盐20克、清水1000克

做法步骤：

1、大虾去沙线洗净；

2、将胡萝卜、芹菜、洋葱**洗净，切碎入锅内，加入香叶、胡椒碎、盐、清水烧开5分钟，下入大虾煮熟；

3、下入漏勺沥尽水，捡出大虾去尽杂物；

4、将生菜叶消毒、洗净、搌干，铺在大银盘内垫底；

5、将虾切去头、尾，将中段去皮，由背一刀片开，再将虾头、中段和虾尾，码入盘中生菜上成整虾形，将其他虾以此法依次排好；

6、将马乃司少司倒入挤子内，挤在虾身上成渔网形。将柠檬切圆片，沿半径切开，劈开成花围在虾周围即成。