非洲人吃饭的礼仪简介

在很多人的印象里，非洲是一个贫穷、干旱缺水的地方，其实在非洲很多地方，吃饭是不用桌椅，也不使刀叉的，更不会使用筷子，而是用手抓饭，这已经成为当地的一种饮食文化，是不是很不可思议啊?

通常在吃饭时，很多人围坐一圈，把一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿，用右手的手指抓自己面前的饭和菜，送入口中。也许此时，你会无所适从，甚至抓得满手沾饭，不过非洲人自己抓饭和吃饭时个个动作干净利落。

一般客人吃饭时应该注意的是，切勿将饭菜撒在地上，这是主人所忌讳的。饭毕，长者未离席时，晚辈要**等候;子女离席时，须向父母行礼致谢;客人则应等主人吃完后一道离开。

还有一点，在非洲的不少地方，吃饭时有着严格的礼仪，甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有规定。如在马里，鸡大腿当年长的男人吃，鸡胸脯肉归年长妇女吃;当家的人吃鸡脖、胃和肝;鸡的头、爪和翅膀由孩子们分食。又如在博茨瓦纳，在公众大型宴会上，宾客和男人吃牛肉，已婚的妇女吃杂碎，两者分开煮，分开食，不得混淆。随乡入俗，须了解为宜。