岳西县地方名优特产——大别山花菇

2016-06-07来源 : 互联网

简介

大别山花菇,是岳西县地方名优特产,用科学配方、精细选料、培育良种,其品质优良、形状美观、色泽鲜明、内质肥厚、清香浓溢,含营养成份很高的食用菌类。

花菇为香菇中的上品,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。大别山花菇属真菌门,担子菌纲,无隔担子菌亚纲,伞菌目,白蘑科。花菇每只只有铜*那么大,全身都是花的。菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的裂纹,形如菊花瓣,这是菇面冻伤后,经阳光照射又弥合而形成的,所以,又称菊花菇。菌边内卷,菌褶白细干净,菌柄短。

香菇分为花菇、厚菇、平菇三种。一般分为三级:一级是花菇。花菇每只只有铜*那么大,全身都是花的。菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的裂纹,形如菊花瓣,这是菇面冻伤后,经阳光照射又弥合而形成的,所以,又称菊花菇。菌边内卷,菌褶白细干净,菌柄短。

标签: 大别山花菇

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎