开小吃店选对地方 不愁没钱赚

众所周知，餐饮市场**爆*受人欢迎的饮食就是小吃，因此小吃店逐渐成为创业者的**投资项目，并且投资成本低廉。

比较起其他的餐饮店，开家小吃店较为适宜小额资金的投资者，它操作简单。一间小吃店一般请1～2人帮忙，店内只需放下七八张小桌便可以营业，店内稍作装修，*起码让人感觉到干净、卫生、明亮。那么，像这类手里头只抓住很有限的开业资金的人，应怎样选择餐店的地址呢?

一般来说，可以参考四点选店方法。一是自己居住的地区;二是与自己经济上或人事上有关系的地区;三是自己希望的地区;四是预算范围内的适当地区。前两项选择是运用地缘关系，可以广泛利用既有人缘，尽快打开生意的局面。

选择在自己常住与自己有关联的地区开餐馆，一方面是你自己本身对此区的基本情况熟悉，地区常住的人群如何，他们从事何种职业，大约收入情况;此区目前缺少的是哪一类型的饮食服务，有竞争对手多少……这些因素已省去了你开店前做市场调查的工夫，因为你是此区域的一员，又早有在此开餐馆的打算，相信对此类情况心中有数。另一方面是拥有人面熟络的人缘关系，开店办饮食为街坊邻里服务，彼此熟口熟面，知根知底，顾客消费较为放心，容易招揽顾客。

小吃店怎样呢?这类餐馆成功的也不少，虽然它不像中大型餐馆的表面上顾客熙熙攘攘，来来往往，但每天也有几百元利润进账，这对于下岗自筹资金开餐馆的人来说，是一个自食其力的谋生之道。