火锅加盟店怎么做促销有特色?需要注意什么

任何项目在市场上的存在，老顾客越多，那么该项目在市场上就是有发展潜力的。现在，促销是能为很多项目带去**的关键。

*锅加盟店创业者可以利用连锁总部提供的经营手册，边学边干，慢慢地积累经验。经营中遇到问题，要积极和总部沟通，或向他人请教。

总之，就是通过多种途径，增加店面的知名度。在销售的淡季，也要不忘韬光养晦，维护好老客户，做些客户回访之类的工作。这样能培养一批固定客户。

在销售旺季的时候，依照顾客的需求适时推出他们需要的*锅餐饮。还可以适当地挖掘出一些新客户资源出来。

其次是*锅加盟店的服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进*锅加盟店。*锅加盟店怎么做促销有特色?需要注意什么。

正在考虑是否选此*锅加盟店就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。

当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。例如:服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，从而大大增加酒水的销售量。

1.树立特色*锅店的知名度、提高信誉。在短时间内， 不管从言行宣传、电视媒介上，都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度，我们还需不断努力、拼搏。

2.员工的整体形象与素质;开业后员工在纪律、条件、 环境的约束下，尽心尽责地工作。经过一段时间适应后， 会开始工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有一定的阻力。*锅加盟店怎么做促销有特色?需要注意什么。

3.提高**的服务质量：一少部分服务员是来上班做一翻事业，一大部分是来挣*的。怎样才能提高服务员的工作积极性，这是**服务的*要前提。

4. **良好环境：不要说从整体，就是每一个角落，都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛， 使人觉得物有所值。

5. 厨房特价：厨房可根据季节， 每周推出一二样特色菜或特价菜，以此吸引或刺激顾客的消费。