我想摆一个烧烤摊需要哪些设备呢?

2018-05-18来源 : 互联网

很多人都喜欢在路边摆摊,还不需要房租,那么在路边摆一个烧烤摊需要哪些设备?一起看看吧!

开烧烤店需要的设备和工具大大小小的加起来也蛮多的:

1,烧烤炉:用来烤各种烧烤食物;

2,通风设备:用于抽走油烟;

3,冰柜:用来冷藏或保鲜肉类烧烤食物;

4,夹子:主要用来夹取生食;

5,叉子:可以用来固定和测试食物的生熟程度;

6,铲子:帮助翻转食物的工具;

7,刀子:用于切开部份较大的食物;

8,剪刀:用来剪掉食物多余的柄或者不需要,不可食用的部份;

9,桌子和凳子:供客户座下享受烧烤的;

10,托盘或篮子:客户选择食材时用于盛放食物;

11,毛刷:用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上。还可用来刷酱油,醋,香油,花椒油等液体类调料在烧烤食物上;

12,铁刷:用来清洁粘在烤网上的食物残渣;

13,竹签:用来串烧烤食物;

14,调料瓶:用来喷撒盐,味精,鸡精,孜然粉,腌粉,调味粉,辣椒粉等;

15,木炭:木炭是炭烤的必备生*材料。

16,电线及灯泡:供晚上照明使用;

17,***餐盒:客户打包带走的需要用;

18,***筷子:客户食用烧烤时使用;

19,台面:*好买个有轮子的,用于摆放烧烤食物供客户选择;

20,三轮车:建议是电动的,用于购买烧烤食材使用。

标签: 烧烤摊

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