值得收藏两款烤箱食谱

2014-03-28来源 : 互联网

导读:每个人都有放空自己的欲望,在一个阳光午后,喝着一杯花果茶再配上自己烘烤的美食,这样的生活总是让人不自觉的远离生活的喧嚣。今天,小编就为大家**两款美味的烤箱食谱,让您从此拥有女神、男神般的生活。

印度番茄烤鸡


【原料】

鸡胸肉 1000g

白醋 3汤匙(45ml)

洋葱 1个

蒜 5瓣

老姜 1块(约10g)

孜然 2茶匙(10g)

香菜碎 2茶匙(10g)

豆蔻籽 10g

肉桂粉 1茶匙(5g)

丁香 5粒

花椒 20粒

辣椒粉 1茶匙(5g)

盐 2茶匙(10g)

番茄酱 1汤匙(15ml)

油 3汤匙(45ml)

【做法】

1.鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜末。老姜切成姜末。

2.将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品料理机种,搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

3.将切好的鸡胸肉条放入大碗中,加入腌料汁搅拌均匀,使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁,放置4小时使鸡胸肉条入味。

4.烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上

烤制10分钟取出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟即可。

香甜烤地瓜


【原料】地瓜适量。

【操作】

1、将地瓜表层清洗干净。

2、将地瓜放置烤网上,中层,无需预热烤箱,220度,烤45分钟即可(不过这是我的烤箱适合的温度,大家都知道烤箱的性格是不同的)。

贴士:

1、地瓜要挑选形状苗条一点的,熟的快。

2、地瓜的大小*好要均匀,不然有的已经熟了,有的还没熟。

3、为防止地瓜的汁液流到烤箱下面,*好在底部铺一层锡纸(锡纸可反复使用)。

4、中途翻一次,七成熟时*好用手再均匀地捏一捏,这样烤出来的地瓜会让味道锦上添花。

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