创业点子之茶文化旅游

茶文化旅游融观光、娱乐、饮食、购物等于一体，是旅游业发展的一种新模式。

观光茶园与一般茶叶生产园既有相同之处，又有明显的区别。观光茶园是供旅游者参观游览、休闲度假的茶园，应有风景可观，有茶可品，有茶的纪念品可购。这样，既要考虑茶叶生产的要求，又要考虑观光休闲度假的要求;既要符合茶树生物特性的栽培管理要求，又要符合园林的美学要求。因此，必须以茶园为主体，充分体现茶的特色。

观光茶园必须以生态学、经济学原理为指导，根据可持续发展战略思路设计，实现茶叶生态的经济效益、生态效益和社会效益的统一，对茶资源进行深层次、多方面的开发，改变传统的低效益单一的茶叶生产模式。同时,茶园管理本身又是一门艺术工程，所以要把观光茶园建设和茶艺园建设结合起来。

观光茶园的总体规划要合理，做到茶树树冠造型、建筑物设计、布局与环境协调一致。因此，要在茶园布局设计、树冠造型、建筑物配套实用性的基础上加强艺术性，由传统农事上升为一种艺术活动，增强观赏、娱乐价值。

日本有名的冈山后乐园茶园是日本的三大名园之一，园内茶树修剪成浪状，与濑户内海的景观十分协调，每年吸引了无数游客，大大促进了茶叶消费,弘扬了日本茶道。在惜土如金的新加坡，也十分重视开辟观光旅游茶园，那里的年收益超**美元，不到两年就收回了投资，取得了可观的经济效益。

茶叶科教基地是中小学生学习茶叶科学技术、认识我国的茶文化和培养孩子们爱劳动的思想品德**的实践和教育基地。活动内容包括：学生到茶园采茶，自己动手参加制茶，安排茶学专业研究生给学生讲解茶叶生产、加工的基本知识。并通过VCD、幻灯、录像展示茶文化有关内容，如茶的起源、发展历史、泡茶艺术和品饮。让学生们感受茶文化的熏陶，把茶叶生产、科技**和思想教育有机结合起来，有利于中小学生思想素质和科技素质的提高。这一点观光茶园和普通茶园在规划设计、生态布局、园林建筑的协调，以及品种搭配、间种作物、水利设施及栽培管理上都必须是先进的、规范的;茶厂配套加工机械、手工制茶**以及游客自制茶叶都必须有严格的、科学的技术指导。以便于旅游者及中小学生在参观、实践过程中把采摘、炒制、品饮、泡制作为普及和提高茶叶科学知识的过程。