开包子店需要准备什么设备？

1、和面

人工和面、压面，用时长，不够卫生，开包子店需要准备什么设备？也不能**统一口感、误差较大，所以，现今已经被机器加工所取代。

机器设备：和面机和压面机

2、配料

配料是严谨而又神秘的，这一步骤，在制作包子的整个过程中至关重要。由于每一个厨师都有着*家的配方，配料是不能够**机械化的。在这一过程中，能够机械替代的应该是剁馅和炒料。

机器设备：切菜机、绞肉机(单切机)、炒料灶

3、包制

无论是小型的包子店，还是大型的包子店，这一过程都是手工制作的，并无机器协作。

4、蒸包

将包子进行蒸制这一过程，需要机械化的流程比较少，开包子店需要准备什么设备？加上人工蒸制，包子的口感会更好，所以，小编建议还是摒除机械化较好。