熟食店在我们周围很常见,我们那块熟食店生意就特别好,因为周围就这么一家,但这也不得不说其经营方法是很不错的。但同样是开熟食店,有的店却没多少人去,几乎到了收入*不回成本的程度,什么原因呢,就是经营不擅,这里为大家讲下熟食店怎样才能吸引顾客。
卖熟食怎样吸引顾客?
熟食店要吸引顾客必须注意卫生问题,现在人们比较关注的一个话题就是食品的安全了,不是说你熟食店卖的东西好吃就行,还必须要做到的是干净卫生。人们在购买熟食的情况下,*先想到的是干不干净,用的是什么佐料做的,而不是去想好不好吃的问题,因为一般情况下熟食做出来不存在不好吃的情况。
再一个就是熟食店的装修,熟食店给人们的**印象会直接决定顾客是否会再次光顾,一个好的店面形象,起到的作用是不言而喻的。毕竟在价格差不多的情况下,热门更愿意去一家装修得体的熟食店去消费,而不是只有一个架子的小摊上。
虽说熟食店一般情况下食品的味道是相当不错的,但就怕存在对比,你对面的一家熟食店酱牛肉就是做的比你好吃,起码在这一块上你是竞争不过他的。所以要**自己熟食店食品味道方面要有**。
做生意一个很重要的一点是什么?那就是宣传,如今再也不是以前那个酒香不怕巷子深的年代了,熟食店的可替代品太多了,不做宣传是不行的,所以卖熟食想要吸引顾客做宣传、做促销是很有必要的。卖熟食怎样吸引顾客,大家可以从熟食店的卫生、装修、味道以及宣传方面下翻功夫,这些做好了,顾客自然不用担心。