开甜品店需要哪些设备?开甜品店要什么设备

甜品在中国有悠久的历史。开个甜品店是每个女生梦想的事?那么如何开一家甜品店呢?需要哪些设备呢?

一般来说，甜品店分多种类型，例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例，其特点是品种比较丰富，能满足不同人群的需求。开甜品店需要哪些设备?开甜品店要什么设备。

1. 冷柜：甜品店必备的设备，也是*贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。

小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2. 消毒柜，用于餐具消毒

3. 封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)

4. 榨汁机

5. 电池炉压力锅，煮豆类闷类用

6. 电池炉，一般煮水煮东西用

7. 闷烧锅，制作酸奶西米8. 保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用

9. 多功能电饭煲 煮豆类糖水闷类用。开甜品店需要哪些设备?开甜品店要什么设备。

10. 微波炉，加热冷藏品使用

11. 三明*面包机，制作夹心三明*

12. 碎冰机

13. 冰沙机：功率越大越好，*好选择**(如小太阳)，耐用很重要

14. 炒冰机：用于制作雪糕和炒冰，夏天受欢迎

15. 烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等 当然，以上只是一份简单的清单