自己怎么开甜品店?想开一个甜品店该怎么做

2018-02-06来源 : 互联网

自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,**,滋补。特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤,它们不含***、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能健康美丽。

1、地点选择:*好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。

2、店面布置:*基本要做到清洁光亮,窗明几净。顾客食用甜品时,关心食物的口味、营养与卫生。自己怎么开甜品店?想开一个甜品店该怎么做。

甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次来光临

3、价格品种:开甜品店要有恒心。价格方面,*好是适应大众化的价位,品种方面,不可贪大求全。

4、经营策略:凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的*佳方法是具有自己的特殊风味。烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,冬夏种类应略有变化,酌情增减。自己怎么开甜品店?想开一个甜品店该怎么做。

5、开张成本:桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,消毒柜这个设备绝不能省,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。

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