我国餐饮的种类非常多,其中有很多人都非常喜欢喝粥,开个小粥店也是很不错的,开店肯定需要选址,好的选址是成功的一半,能够吸引顾客增加收益,不好的选址无人问津,*后倒闭。那么粥店如何选址?粥店适合开在什么地方?
一般来说 有经济能力的*选:步行街、市中心街道、商场、大型购物超市附近,人流是**,越好的地方你的空间也就越大,选择这些店面一般都是可以让你*大*的。
经济能力一般的*选:大学附近、大型小区附近、二、三级街道、也可以选中学、小学,等地方,不过也要考虑下他们的消费能力。
同时大家要尽量避免和当地的批发市场相冲突,比如附近已经有人开了粥店,那就尽量不要选择在这里开了。
**,环保是否过关。
这样的餐饮店不能开在居民楼下,邻近开设店铺,安装的烟道需要高过居民楼,因此,开发商设计的店面要具备先天的条件。
第二,交通。
现代城市的顽疾之一是交通,市区内的停车位紧缺,餐饮店开在繁华地带,这一矛盾尤为突出。
第三,客流。
客源的多少决定了粥店的收益,客源分流动和固定两类。流动客源是指通过各种交通工具能够到达的人群,附近的交通便利是一必要条件。