奶茶店有哪些经营模式?如何开好一家奶茶店

2018-06-16来源 : 互联网

1、摊车式奶茶

此类的奶茶经营可说是投资成本晕低的一种模式,对于资金较少的创业族采说是一个可以考虑的经营模式。

不过摊车业者在经营上讲究的是快速和方便,品尝时的感受是次要的考虑,但在奶茶消费人口逐渐增多及奶茶店业者采取削价竞争的策略下,品质也逐渐地被业者所重视。

2、传统的奶茶店门市经营

此类的奶茶店是中国目前*多的经营形态,主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境,让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶,所以除了提供各种口味的奶茶外,餐点料理、面包甜点、花茶饮料也是不可少的卖点,一些业者甚至还会提供早餐食品。

3、行动式奶茶店

这是近年新兴起的经营形式,业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡奶茶的设备,就可以随性开往人多的地方营业,如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。

撑开遮阳伞、摆上几张桌椅,甚至在大货车上面直接装设座位,就成了一个奶茶店,可以让顾客一边欣赏日出日落、聆听风声鸟鸣,又可以一边享受浓浓香醇的奶茶,让品尝奶茶的乐趣摆脱不变的店面装潢。

4、复合式奶茶店

随着奶茶店的市场扩大,一些想要经营奶茶店的业者也会搭配自身的专长来开店,而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合奶茶一同贩售,如搭配书籍、花卉、家具、美发等。

标签: 奶茶店

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