近年来，随着社会经济发展越来越快，人们的生活条件也变得越来越好，对生活品质的要求也越来越高。现在这个时代，整个社会都掀起一阵绿色、低碳、环保的理念风暴，不但粮食需要绿色、蔬菜需要有机，就连餐具都要求环保了……
而在这股环保理念风暴的影响下，中国的白酒业也正悄然的发生改变。安徽迎驾贡酒股份有限公司作为全国**酿酒企业，他们不断改善传统的酿造工艺，并依托着大别山区的天然资源和不断创新的经营理念，实现全生态循环的酿造，成为了中国白酒生态酿造**品牌，被誉为“中国*美酒乡”。 白酒作为传统产业，一直以来其制作工艺粗糙简陋，“脏、乱、差”现象尤为突出，特别是废渣废液的排放对酿酒所依赖的生态环境容易产生污染。早在十几年前，迎驾就在发展壮大的同时，积极探索着白酒酿造的生态之路，着力生态建设、生态保护和生态利用，投资8000万元建成在同行业中处于**水平的生态循环系统，在生产过程中，用酿造过程中的有机废糟、废液产生沼气，沼气燃烧锅炉产生高压蒸汽发电，发电后的余热用来酿酒，避免了酿造过程中的环境污染，建立起低碳、节能、环保的循环经济模式，实现了酿造过程的全生态循环。 六安市霍山县被誉为我国中西部**个“国家生态县”，那里群峰环绕，山清水秀。在这深春时节里，小小山城已是绿意盎然，一片旖旎风光。当你走进安徽迎驾贡酒股份有限公司的生产车间时，一阵阵浓郁绵长的幽香顿时扑面而来，不禁让人心旷神怡。在一条条干净清爽的生产线上，一瓶瓶“迎驾贡酒”正在缓缓“流淌”，承接着千年的历史！
