感恩母亲节,安徽美味送给妈

2013-05-09来源 : 互联网

  在这个世界上,什么都可能会改变,但是母爱是永远不会改变的!不管你是面对怎么样的美食,*终都还是会觉得还是妈妈做的好!妈妈不是大厨师,不懂得精工细料,不讲究饭菜卖相、盛放的器皿,但是她亲手烹煮的味道对孩子而言是****的,再好再专业的厨师都没办法复制,因为味道里头有一份沉甸甸的爱意和家的感觉。又到一年一度的母亲节,在这里祝全**的妈妈,节日快乐!

  送给妈妈的安徽养颜美食:

  一、山药炖蹄花

  山药炖蹄花,不但汤味道鲜美,补脾养胃,而且还美容养颜。山药滋阴润肺作用很好, 在春季食用具有平肝润肺的作用。感恩母亲节,山药蹄花汤是送给妈妈*好的美容养颜汤!赶快亲手来制作这款安徽美味吧!


  原料:

  猪蹄450g,山药200g,葱,生姜,黑胡椒,枸杞,盐

  做法:

  1、山药洗净去皮,切成马蹄形,备用;

  2、小锅放水,将猪蹄斩成两段,放入烧开的水中稍煮一下,将猪蹄刮洗干净,在猪蹄背上和对称的位置各剖一刀;

  3、炒锅放油,烧至7成热,猪蹄放入锅中烙一下,倒入2升水,依次放入生姜、葱、半小匙盐和少许黑胡椒粉;

  4、大*烧至翻滚,保持8分钟左右,汤泛白后倒入砂锅或炖锅;

  5、先大*烧开,在小*慢炖1个半小时左右,放入山药和猪蹄一起小*再炖30分钟左右即可起锅;

  6、起锅后撒上葱花,放几颗枸杞,放一点味精即可。

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