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章章今年念大三了，在之前的两年半大学生涯里面，她做过家教、发过传单、当过超市促销员，还在餐厅当过见习服务生。就是这样一个女孩，从大三开始创业，2年的时间里开了9家餐馆，成功跻身千万**的队伍，为自己打造了一个餐饮帝国。
淘宝当客服，辞职自己开网店
在做过家教、发传单、促销员等一系列兼职之后，章章希望能找一份安稳一点的工作，不用到处跑，于是她就一名学长的**下，到了一家网店工作，成了一名淘宝店客服，每天都有大量的买家咨询相关信息，刚开始的时候章章不太熟练，很多问题都要问周围的同事，慢慢地，她开始了解这个行业的规则和一些技巧，发现淘宝是一个很大的市场，于是决定辞职自己开网店。
由于自己本身是女孩，于是章章决定在网上卖女装，白天接到单子之后，下午就去批发市场进货然后发快递，虽然辛苦，倒也*的不少，开业半个月就达到了5星信誉。虽然这样的成绩对于一个新手来说算是不错的，但是和淘宝上那些动辄每天交易额上**的大卖家相比，章章的网店只能是小巫见大巫了。由于开网店要经常接受买家咨询，所以章章经常是半夜要12点之后才睡，第二天又要很早起，加上又要上课，所以很多时候经常顾及不了店铺，因此她萌生了转行的念头。
决心创业，干一番大事
章章有空的时候，就经常去翻一些创业计划书看，希望能借鉴一下经验。有一次偶然和同学聊天的时候，听说有个学长在附近小区开了一家炒米线的店铺，生意做的不错，于是章章决定去探个究竟。来到学长的店铺，叫了一份炒米线吃之后，就跟学长开始聊起来，聊过之后章章才知道，餐饮市场商机还是很大的，民以食为天，她决定在这行干一番事业。
回到宿舍之后，章章就开始查找一些炒米线、鸡蛋饼、肉夹馍等店铺的信息，*终决定开一家羊肉面店。一方面面食比较大众化，客户群体广;另一方面，主题面店比较少，羊骨头熬出来的汤很鲜很滋补，与面结合肯定很受欢迎。
创业2年开9家分店
手里拿着父母资助的资金，以及自己打工攒下的*，章章开了**家面馆，不出她的预料，羊汤面很受顾客欢迎，开业没多久，就有食客口口相传慕名而来，很多人就是为了喝一口纯正的羊汤，专门来这里吃面。随着生意越来越好，章章开始准备开分店了，2年的时间，她在当地连续开了9家分店，统一张牌，统一服务，品牌效应开始打响。
创业经验分享：
1.请顾客吃面：章章**家面馆开业的时候，什么宣传都没做，就只是在店门口挂了一个牌子：开业前三天，每天中午11点至12点免费吃面。虽然亏本亏了好几千，但是却让自己面馆*特的味道深入人心，培养了自己的**批顾客，通过他们的口碑宣传，这个效果**划算。
2.继续优惠：开业3天之后，因为没有免费吃面活动，可能会使生意有所影响，因此换了个牌子：开业前半月，每天中午11点到12点半价吃面。从第四天开始，虽然还是亏本，但是开始有现金开始进账，并稳定了**批顾客，还带来了第二批顾客。
3.稳住顾客，温馨服务：每次顾客来吃面，无论是新老顾客，全都笑脸迎接，走的时候会说慢走，来的时候说欢迎光临，虽然只是简单的问候，却让顾客感觉很温馨，用周到的服务稳定住客源。
