“饿了吗”诠释送餐服务

2011年6月25日，上海交通大学校长**照惯例为一年一度的毕业典礼致辞，只不过这场毕业典礼通过微博进行了现场直播，带着互联网的印迹。他对毕业生说，“我们一同在BBS上‘潜水、冒泡’;一起?观看《交大那些事》;一同拨过‘饿了么’的外卖电话?”

如今，曾是校篮球队队员的张旭豪明显发福了，他带着一贯的微笑，露出两颗兔牙，他表示，自己的期望是网站年交易额100亿，大概的期限是“2014、2015年吧”。口气不小，让人想到了O2O行业里的美团网，其CEO王兴前段时间称，2015年美团营业额的目标为1000亿，引起了互联网行业的喧哗，好些人在问，市场有那么大吗?

创业机遇：成功总是眷顾生活有心人

“饿了吗”的初始形态诞生在张旭豪一次“夜晚订餐”的经历里，他和室友因为没打通外卖电话而引发创办一个校园外卖服务的项目。那是2008年，他们的初步计划是去学校附近的餐馆游说，把他们印入订餐小册子，发放给校园里的同学，再买几辆电动车，招几个人做送餐员。甚至，两人在宿舍里安装了热线电话，一边召集餐馆加盟，一边当接线员，人手不够的时候，两人也要亲自送外卖。

“下大雨的时候，叫外卖的特别多，同学们都窝在寝室看着美剧等我们送餐。我和旭豪脚上的冻疮都是那时候冻出来的。”康佳是个来自山西的瘦高男生，作为联合创始人，他至今还忘不了创业初期的“艰苦”往事。

创业调整：用逆向思维理解餐饮O2O

因为前期人手严重不足，张旭豪和康佳不得不做出调整，放弃拼体力的服务方式。2009年四月，“饿了么”网上订餐应运而生。他们在学校附近的小区租了套毛坯房，十几个人窝在里头办公。张旭豪和康佳晚上就睡在窄小的上下铺上。如今想来，张旭豪倒也不觉得多辛苦。

他们没想象到的是，“饿了么”并不是交大学生**的选择。一家同样由校友创办，注册资本超过100万的同类网站“小叶子当家”已经运营了一段时间。比烧*，“饿了么”不是对手。张旭豪和他的伙伴们只能在服务上下功夫。专门研发针对商户的网络餐饮管理系统，一旦餐馆安装这套终端，就可以使用这套系统，及时更新外送菜单，还附有打印订单的功能，省去餐馆人工抄单的时间。

创业心得：细节决定成败，坚持才是胜者

交易额8%的佣金也被改为固定的服务费，在张旭豪看来，这样方便控制现金流，********人力成本，也能给商户释放一个信号：多劳多得。

如今，小叶子当家已经关门。“饿了么”这个从校园成长起来的创业团队，花费了5年时间，从上海西南的闵行高校区起步，将业务逐步扩展到上海、杭州、北京、广州、福州、苏州、天津的高校区和写字楼。