稻田养殖红田鱼,没有风险效益高

2014-11-28来源 : 互联网

红田鱼是通过鲤鱼和鲫鱼杂交的品种,这种鱼比普通鱼种优越,一是出自稻田而无泥腥味,肉质细嫩,没有碎刺;二是红田鱼的鳞片柔软可食,富含卵鳞脂;三是耐高低温和低溶氧,杂食性广,存活率高,生长快。

从养殖实践来看,规模养殖红田鱼,产出效益比较高。如果利用自家小块稻田或撂荒田散养,每667 平方米稻田投放200尾鱼苗为200元鱼苗*,开挖鱼沟鱼凼每667平方米200~300元人工费,再加上约200元的饲料,按平均667平方米产鱼90公斤,塘边平均价30元/公斤计算,产值2700元,除去成本,纯收入2000元以上。

规模养殖则需要流转土地,同时在鱼苗和基础建设方面投入要多一些,养殖方式与散养户不一样,各方面成本比散养户高,(创业网)因其规模效应,每667平方米红田鱼纯收入可以达到3000多元。每667平方米稻田投放400尾鱼苗,支出400元鱼苗*;每年每667平方米流转费600元;饲料投入800元;开挖鱼沟鱼凼约1500元。按每667平方米能捕175公斤红田鱼,产值5250元。同时,规模养殖的稻田中,每667平方米还可投放50尾草鱼苗、200尾鲫鱼苗,收捕的草鱼、鲫鱼能卖1500元左右,足以抵掉开挖鱼沟鱼凼的费用。如果再把买草鱼苗、鲫鱼苗的200元计入成本,规模养殖667平方米稻田红田鱼的纯收入为3000多元。实际上,开挖鱼沟鱼凼的费用均在第1年支出,此后3~5年内都**支出此笔费用,因此,从第2年起,散养户每667平方米的利润会增加200~300元,规模户每667平方米利润则可增加1000多元。

该开发区三组农民杨本运,2010年7月在2001平方米稻田试养 ,到当年12月底收鱼,由于管理不善,大多数被水鸟叼走,塘中除留了几十尾以外,其余捕捞后以24元~36元/公斤卖给当地的一个宾馆,只卖了2000多元;2011年有了经验,2001平方米就卖了3600多元,因此他今年正在扩大稻田养殖面积。 养殖效益*好的二组农民李章文,2010年养了3335平方米的红田鱼,由于稻田就在公路边,加之管理到位,鱼基本没有被水鸟叼走,年底就收捕了650公斤左右,每公斤售价30元~38元,平均667平方米产值接近4000元。

由此可见,只要管理到位,有稻田的地方都适合红田鱼的生长,养红田鱼基本****,主要是防洪水和水鸟等。

红田鱼稻田养殖技术要点:

一、 **良好的环境

稻田要经过改造才能养殖红田鱼。在稻田中开挖沟、凼,一般来讲,沟宽40厘米,深30厘米,形状根据稻田的大小,分为口字形、田字形和井字形,凼宽1~1.5米,深60~70厘米,一般开在出水口位置,沟、凼相通。 沟、凼的占地面按养殖面积15%~20%开挖 。稻田设施标准,要求田块水源***,排灌方便,不掺水不漏水,达到保水保肥。另外,在进、出水口处要安装标准的一道、二道 过滤网,以拦杂草和防止逃鱼。

二、鱼种的规格与放养

红田鱼既能单养又能混养。主养红田鱼的养殖比例可控制在60~80%,搭配草鱼或少量的鲢鱼、鲈鱼、泥鳅等鱼种。一般667平方米投放鱼种200~300尾,水源条件好、基础设施完善、水深达50厘米以上的稻田,可投放到400尾。要选择鱼体光滑健壮、鳞片完整、体长6~10厘米鱼种投放。在放养鱼种前,将鱼苗放入2%~4%的盐水中浸洗5~8分钟(以一半鱼苗浮头即可),对鱼体进行消毒预防鱼病。

三、根据特性科学投饲

针对红田鱼的杂食性特点,投饲中应采取粗、精饲料相结合。在养殖田内可放养适量的浮萍,马莱子菜等。还要投喂配合饲料或米糠、麦麸、豆渣、动物饵料等。根据“四定”原则进行投喂和管理,一般每日投喂两次,即上午8~9时、下午4~5时各一次。养殖稻田要求水质清新,溶氧丰富,透明度好,特别在高温季节一定要保持较高的水位。在水稻收割后,将田水蓄至1.2米以上。

四、水稻*虫及管理

为了**鱼类安全,养鱼的稻田必须使用低毒农药。在施用农药防*虫害时,应提前加深稻田水位,水层应保持在6厘米以上。喷洒药液时,注意尽量喷在水稻茎叶上,减少农药落入水中,这样对鱼种更为安全。为了防止施药期间沟内鱼类密度过大,造成水质恶化缺氧,应每隔1~3天向鱼沟内冲一次新水。等田间药效过后,再向稻田灌注新水,让鱼类游回田中。日常应坚持每天巡查,发现问题及时解决。要预防水鸟、水蛇、田鼠等对鱼造成危害,还要检查稻田水质和是否缺氧,发现鱼浮头且听到响声不下沉,就应及时加水补氧。

五、鱼病及时防*

要坚持以防为主、防重于*,无病先防、有病早*,防*结合的原则,按农业部NY5071要求施用渔药,对于有搭配品种的鲈鱼,要禁止使用敌白虫、菊酯类药物。

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“养鲈鱼,由于稻田水浅,它找不到吃的;养鲫鱼或草鱼,每亩才收三五十斤,产值不过三五百元”。2009年,协会到省外去参观学习,创新思维引进并自繁自育了红田鱼,这是通过鲤鱼和鲫鱼杂交的品种,他们发现这种鱼比普通鱼种优越,“一是出自稻田而无泥腥味,肉质细嫩,没有碎刺;二是红田鱼的鳞片柔软可食,富含卵鳞脂;三是耐高低温和低溶氧,杂食性广,存活率高,生长快”。

于是,2009年6月,协会试养了300亩红田鱼,这些鱼儿平时以浮萍、红线虫、掉落的水稻枝叶、麦麸、糠皮为食,到当年底打鱼,仅5个多月时间,平均每尾红田鱼就长至1斤以上,向周边县市批发,塘边价*低12元/斤、*高18元/斤、均价15元/斤,光是单价就比“四大家鱼”高得多。同时,每亩一两百斤的产量更令会员喜笑颜开。红田鱼在蓬溪县一炮走红,很快就“游”进了该县1万余亩稻田。

“从今年7月开始,我就养了6亩稻田红田鱼,比原来多了3亩。”槐花乡哨楼村农户杨高林说,2009年7月他试养了3亩,到当年12月底打鱼,由于管理不善,大多数被水鸟叼走,塘中除留了几十尾以外,其余悉数打捞以12元—18元/斤卖给当地机关单位,只卖了2000多元,去年有了经验,3亩就卖了3600多元,因此他在今年扩大了面积。

他说,“我的效益跟其他人相比差远了。在我们村,二组李端全的效益*好。2009年,他养了5亩红田鱼,由于稻田就在公路边,鱼基本没有被水鸟叼走,年底就打了1300斤左右,每斤售价15元至18元,平均亩产值接近4000元。”

“每亩稻田投放400尾鱼苗,支出400元鱼苗*;每年每亩流转费600元;饲料投入800元;开挖鱼沟鱼凼,约1500元。”杨高林说,“每亩能打350斤红田鱼,产值5250元。同时,规模户在田中还要投放50尾草鱼苗、200尾鲫鱼苗,打起来的草鱼、鲤鱼要卖1500元左右,足以抵掉开挖鱼沟鱼凼的费用。如果,再把买草鱼苗、鲫鱼苗的200元打入成本,规模户养1亩稻田红田鱼的纯收入为3000多元。”

实际上,开挖鱼沟鱼凼的费用均在第一年支出,此后三四年内都**支出此笔费用,因此,从第二年起,散养户的亩利润会增加两三百元,规模户亩利润则可增加1000多元。

“红田鱼很生态,鱼鳞可吃,肉质细嫩。一养出来,就在蓬溪县周边餐馆和农贸市场供不应求,塘边价在12元/斤—18元/斤,市场价达20元/斤。”杨高林说,“只要有稻田的地方都适合红田鱼的生长,养红田鱼基本****,主要防洪水和水鸟。”

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