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在新兴的杯装奶茶市场，浙江香飘飘是*早进入的品牌之一，其市场表现之好，既在人们的意料中，又**出乎人们的想象，如在山东临沂市场，一个月能销1000多箱，批价达到60元，还经常卖断货。意料之中的是对于这样一个娱乐食品的新品种，消费者从来没有怀疑过它的销售力;出乎想象的是作为一个只有一点点改进的小食品，却能够在中国市场上攻城掠地。
为什么有那么多的新食品不断上市，**香飘飘能够取得如此的成功?可供中国的食品工业企业借鉴之处有哪些?
终端产品蜕变：从消费经济到体验经济
多元价值创新是人们上下求索的企业战略“圣杯”，香飘飘的可贵之处，不仅是开发了一种**的新食品，更是**了一个新品类;在众多的食品企业都在玩空洞的品牌游戏的时候，香飘飘通过多元价值创新，开发了具有自然销售力的**产品。
外观赞，价值感足：香飘飘奶茶的杯子相对竞品的杯子要高大一些，显得量足、实惠;纸杯用纸考究，外观精美，有档次感，价值感自然上去了;
饮品配料更符合消费者习惯：香飘飘用椰果包代替了其他竞品的珍珠，这有两**利：珍珠包必须用沸水冲泡，且浸泡时间必须在五分钟以上，就是这样，一般珍珠内核还是有点僵硬，与街上的珍珠奶茶品质、口感相差太远;而香飘飘的椰果条，本身就是软的，无需沸水，温水一泡就可以饮用。
使用方式更加优雅、美观：一般竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里，而香飘飘做得很到位，他们特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要插在一起就变长了，可以方便、优雅地放入杯中。
消费体验至上：“以旧换新”**时尚
香飘飘奶茶出售的不过是一些乐趣、一个杯子、一点面子而已。奶茶市场的兴起，应该是发端于台湾街头的珍珠奶茶;而杯装方便奶茶，*早的**者应该是大名鼎鼎的立顿奶茶了，但是立顿杯装奶茶的一大缺陷是只有茶粉，而许多奶茶发烧友对椰果的兴趣要远大于对茶汤的兴趣，茶汤一口就下肚了，可品味的时间非常短，而椰果可以在嘴里存留较长时间，很筋道，有嚼头。
看看现在休闲食品的发展趋势就可见这种需求，现在可口可乐有果粒橙，光明开发了大果粒杯装酸奶，喜之郎开发了果肉果冻，除了强化天然营养外，更是为了增加咀嚼的乐趣。
用户体验至上的时代，产品的娱乐价值已经远大于其固有的功能。奶茶的娱乐化消费趋势很明显，年轻人明明知道奶茶没有什么营养，为什么饮用者仍然众多?这个问题就好像问为什么吸烟有害已经成为公开的秘密，仍然有那么多人在吸。
据说麦当劳、肯德基里面的食品是同样很难吃，相信不少人有同感，因为只品尝过一次，再也没有胃口体验第二次;而令人不解的是周边的人们出去玩，却几乎一致往这些地方钻，他们不纯粹是对汉堡、鸡腿、可乐感兴趣，更多是为了“我就喜欢你”的那种乐趣和时尚追求;
有面子更有里子 成功没有那么难
当您的家里来了客人的时候，一般的家庭泡杯茶，家庭条件优越些的，泡一杯咖啡，如果能够为其献上一杯热腾腾的香飘飘杯装奶茶，是不是更上档次，更有面子?客人走后，人们通常需要一遍遍洗刷杯子，费时劳力，而香飘飘奶茶为人们提供了***的纸杯，环保又省事。
同时，香飘飘奶茶作为一种面子消费品，逢年过节的时候，许多家庭往往是一箱箱往家里搬;有关系单位到厂里考察工作，厂家赠送一些香飘飘奶茶作为礼品，结果回去传开后，又返回来团购，把送出去的又*回来了。
奶茶做大的机会关照过每个人，却只有香飘飘奶茶的***蒋建琪紧握住。他在街头看到一家奶茶店，人们排着长队购买珍珠奶茶。经验告诉他：只要存在供需失衡，就存在创新和商机。他突发奇想：为什么不把街头的奶茶方便化、品牌化呢?于是，香飘飘就这么应运而生。
