安徽分站
安徽分站
今夏冷饮市场中跑出一匹“黑马”，冰淇淋“东北大板”一时间风靡大街小巷。再**的故事，细细溯源，开局往往很平淡。
20多年前，辞别大庆水泥厂的工作之后，刘颜龙便与亲友一道在温州做起了小生意。由于经验的缺乏，旋即被骗个精光。但是这件事也完成了他的原始商业启蒙，可谓是交足了学费。
随后几年，他干起了小食品生意，先后做过糕点、棒棒冰和小饮料等。虽然规模小，但不菲的利润也让“机会主义者”刘颜龙尝到了创业的甜头。完成初步的资金积累之后，在1997年，他注册了大庆市红宝石冰淇淋有限公司，完成了从个体户向企业主的嬗变。
接下来的时间里，刘颜龙锁定了冷饮品冰淇淋等产品的想法。这为他许下的“东北大板”18个月占领了全国三分之二的市场的诺言奠定了良好的基础。良好的现金流**了企业的快速扩张，但是“东北大板”在京沪的*爆，没有超过这位*****的想象力。
“土掉渣”逆袭高大上 东北大板凭什么受青睐?
“人算不如天算”，这是刘颜龙反复提到的一句话。在他看来，“东北大板”能够异军突起确实在自己意料之中。
刘颜龙算了一笔账，大规模扩张期，如果进商超的话既要入驻费，又要求促销费用，展示费、柜台费等不一而足。这也是“东北大板”一开始难以在家乐福、沃尔玛找到的一个原因。只有街边小店、报刊亭、路边摊有售。刘颜龙大方地给小店主赠送冰柜，提供电费补贴的等措施刺激小店主的积极性。
他并没有墨守成规，待打开局面，有了知名度和影响力之后，刘颜龙便大方地和商场超市谈起了买卖，毕竟此时他有了谈判的筹码，有了话语权。“东北大板”体面地进入了大型超市和连锁专卖店。
东北大板受青睐的原因究竟是什么?植物提取的添加剂、无人工合成色素、保密的配方等才是其核心竞争力。刘颜龙也承认，东北大板的技术门槛事实上并不高，跟可口可乐是一个道理，卖的就是配方和营销。
小冰棍**大市场 营销里的制胜法宝
作为冰淇淋品牌新星，东北大板凭什么在短时期内**全国，甚至达到比对手高得多的市场占有率?对于刘颜龙来说，*核心的理念还是直营战略。砍掉代理商、中间商、批发商等环节，直营让利于消费者就是把竞争对手甩在后面的法宝。
针对不同城市的消费水平和层次，刘颜龙也做了一番考察和梳理。京沪消费水平高，东北大板的三元一支的定价是消费者能够接受的。不过，刘颜龙却并非会为提高销量而降价，不盲目打“低价牌”。
久经市场考验，他悟出了一个道理：同类靠低价来竞争，东北大板不降价。低价不是好事情，低价表面上看销量会增长一些，但压缩了利润空间，终端不是很**，推动力差了。同时，低价也会压缩成本，*终会影响产品品质。
“*热”冰淇淋：推陈出新缔造千万**
在推新品过程中，暗藏的风险却往往被低估。刘颜龙也并非无往不胜。他认为，消费者对快消品有求新求异的要求，一次消费之后感觉并不怎么样就不去消费了。中国人口多，有时候产品可持续三五个月**，时间长了就不行了。
在刘颜龙看来，上马新产品一定不能盲目，一定要稳重，谨慎，一定要进行测试。关键是能不能发现成熟的消费者。对于新品来说，部分消费者是处于盲目跟随状态，这部分是市场泡沫，一定要考虑到。
靠卖冰淇淋能否缔造出一万名千万**，将极大考验刘颜龙及其团队的创新能力。
