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三万元就能成为人气*锅店**，你信不?答案是肯定的。更让人惊奇的是，普通投资人也可以凑份子的方式完成身份的转换，成为**。
8月23日，中国餐饮众筹趋势瞻望会在郑州召开。会上，郑州冰熔*锅店推出了名为“沸活量超级*锅1号店”的股权众筹项目。让与会的一百多号听众听到了不同以往的投资方式——股权众筹。
何谓股权众筹?从字面理解，就是把项目股权拿来公开出售，股权购买者成为项目投资人，变身为项目**之一。
笔者观察到，沸活量超级*锅1号店将出售49%的股权，每一众筹单位为3万元，即1%的股权，合计众筹**规模为147万元。这也是三万元做**的缘起。
股权众筹是眼下*炙热的互联网金融新业态。
据了解，股权众筹这一大众投资方式从美国引入国内也就两三年光景。但是，从概念普及到商业实践，股权众筹仍然处于发育期。不过，到了2014年，股权众筹的实操案例开始多了起来，河南也有了股权众筹的案例。
“早两年，慧谷咖啡店就是一家采取股权众筹的方式实现经营的。”慧谷咖啡的投资人之一的王金虎曾经这样对笔者表示。
但是，相较而言，真正拿到公开场合对普通投资人进行众筹股权的案例，冰熔*锅恐怕是**遭。
笔者看到沸活量超级*锅1号店的股权众筹项目说明中，规范的流程与规则设计，让人们看到了股权众筹的制度面纱。
在认筹者权利、权益及义务的介绍文字中，笔者发现，认筹人不仅享受正常的分红权益，还有认筹股东本人消费享受特别折扣;不定时发放股东特殊福利;不享有经营权，但是，享有知情权;股权锁定期一年，认筹股东的股份不得转让和退出等对认筹股东权利的约定。同时，认筹完成后，项目方还将成立股东关系委员会和各位股 东确立沟通制度等。
冰熔*锅店为何愿意**家“吃螃蟹”?
据介绍，冰熔*锅店是一家号称郑州**家*锅店、20余年坚守专业经营的正宗四川*锅。
笔者了解到，《2013年度中国餐饮市场分析报告》显示，2013年餐饮百强中，*锅是唯一平均单店收入、净利润率都是正增长的业态，这与它的可快速复制的特性直接相关，产品对厨师的信赖程度低，形态创新空间大，客单相对稳定。
“我之前考虑过实施一家咖啡馆的众筹项目，但后来考虑到，咖啡馆不是刚性需求，而且流水较小，众筹的成功率偏低，像*锅店之类的饭馆项目，则要靠谱很多。”发起这次*锅股权众筹活动的“餐饮**内参”**之一的秦朝介绍。
股权众筹的河南机遇
国内股权众筹业态的发展已如星星之*，渐呈如*如荼的态势。
来自某媒体的《中国众筹商业模式月度统计分析报告》显示，今年5月，国内各众筹平台(包括奖励性众筹和股权类众筹)共募集资金总额约2053.67万元，其中股权类众筹平台筹资金额约为1112万元，占比高达54.15%。
股权众筹将迎来爆发期。
遇见天使股权众筹平台CEO李玄一介绍，股权众筹平台的商业模式大致有两个方向：一是做资源平台，把投资、创意、产业链结合起来，加强平台的服务能力。在国 内的众筹平台上，文化创意类、智能化软硬件制造的项目较多。这不仅要求众筹平台可以调动一些资源给文化创意团队，还能团结投资人，并对智能硬件的产业链有深入了解;第二个方向是企业孵化器。由于众筹平台上拥有很多有潜力的项目，众筹平台有机会成为孵化器，帮助创业企业发展壮大。
据了解，国内眼下已经出现了数十家众筹网站，从*初的实物众筹演化为股权众筹、债务众筹等多种形式。小项目、小资金、高风险、高回报是它的主要特点。河南在股权众筹网站平台建设上并不落后。
李玄一介绍，他们的遇见天使股权众筹平台的业务模式是初创企业或商业项目将需要**项目发布在网站上，若能吸引一定数量的投资人并募得所需资金，投资人就按照各自出资比例成立有限合伙公司(领投人任普通合伙人，跟投人任有限合伙人)，再以该有限合伙公司法人身份入股项目发起公司，持有该公司出让的股份。
“一旦实现了募集，我们将建立更加规范的跟踪机制，包括季报、年报的披露，财务状况的审计，以及网络会议的沟通等，实现线上线下的有机融合，更好地对接协调，实现投资标的良好运营。”
“在我们平时的项目考察中发现，在崇尚创业的大环境里，河南的创业者渐多，好的初创企业、好的项目、好的商业创意不断涌现，这为股权众筹这一投资模式的成功运作提供了投资标的，特别是80后、90后创业者，他们的商业思想超前，越来越接受*新的投资方式，这也为股权众筹模式的发展提供了商业土壤。”李玄一分析。
当然，在信用稀缺与合规制度仍然没有到位之前，股权众筹的发展仍然不会如想象中乐观。
“虽然我们没有放开加盟，但我也在思考，那些爱我们、关照冰熔生意的顾客，那些和冰熔并肩作战的供应商伙伴，能否共享一下冰熔*锅的成长果实?”冰熔*锅创始人曾冰熔告诉笔者，“在我们思考这个问题的时候，我们发现股权众筹的方式，适合让关爱的冰熔*锅的人们一起分享成长的业绩。”
谁来玩转股权众筹
“无粉丝不众筹”。在中国餐饮众筹趋势瞻望会上，一位主讲人的观点颇具启发意义。这一观点既点出了股权众筹的玩法特色，也告诉人们要玩转股权众筹，它适应的行业特色。
这一认知，获得了河南另一家股权众筹平台——遇见天使股权众筹平台CEO李玄一的认同。李玄一告诉笔者：“如果你此前没有相关的资源或圈子，*好别碰股权众筹行业。”
在李玄一看来，众筹是一个“玩圈子”的行业，哪个股权众筹平台能吸引到优质项目与富有经验的投资人，哪个平台才有机会经营好自己的粉丝，实现真正意义上的股权项目众筹。而这一切，与创始人长期的线下积累分不开。换言之，如果没有足够资源而贸然进入这个行业，很可能出现无人问津的尴尬局面。
显然，股权众筹作为互联网金融新业态，它是粉丝经济的一种新形态。拥有粉丝资源才有机会获得股权众筹的机会。
人们从冰熔*锅的众筹项目观察，为何曾冰熔愿意尝试股权众筹。她的观点就是印证：“这么多年来，冰熔*锅没有刻意扩张规模，因为深知餐饮业是一个需要战战兢兢如履薄冰的领域，如果稍有不慎，舌尖上一丁点的安全隐患，都足以对品牌形成致命伤。不过，正因为没有走加盟的方式成长，股权众筹恰恰能够给关爱与喜爱冰熔*锅的人们一个投资的机会，并且不会影响品牌的生命力。”
那么，又有哪些行业适合股权众筹呢?
遇见天使股权众筹平台CEO李玄一认为：“众筹的行业并没有特指，但是，终端消费类行业、文化创意行业、科技型新技术等，股权众筹的成功率高一些。”
冰熔*锅的股权众筹案例解释了这一观点。
