如何做好*锅店?做*锅店该怎么选址?*锅店选址的原则都有哪些?下面为大家一一介绍。
*锅店选址的原则:
*锅店选址的原则一:要确定服务对象。要结合*锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定*锅品种;
*锅店选址的原则二:要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";
*锅店选址的原则三:要环境配套到位。外部环境要形成气候,*锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"*锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
*锅店选址的原则四,要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。
*锅店选址的原则五:原址建店。比如说现在有一家亏损的店铺要转让你可以把店面给转租过来,因为它还有潜在的客户存在,这样在原址开店还能吸引到原来的一些消费者。
另外,还可以用经验判断店址的选择。