春季养生最宜吃什么?

每个季节都有*适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。春季养生*宜吃什么?

春季吃葱可补维C：它含有维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。

春季杀菌可吃大蒜：它大具有很强的杀菌能力。据*新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能**放射性物质对人体的危害。

春季补铁吃莴笋：它含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍。

健脾益气要吃山药：它尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。

体弱者吃点大枣：它性味甘平，尤宜春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

头晕头痛可吃荠菜：它味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。