运营总监谈特许连锁之餐饮连锁

纵观**的很多品牌企业，很多都是采用连锁运营，那么今天中国的很多企业也在走特许连锁之路，那么到底什么样的企业才适合采用这种商业模式呢? 咱们丽清大别山餐饮能否走这条路?

*先我们先分析连锁到底能给我们带来什么?

今天企业之间的竞争已经到了模式的竞争和品牌的竞争，谁的商业模式好，谁的品牌影响力大，那么谁就能占领消费者心智从而占领市场，甚至成为行业的**者!

那么特许连锁*先是特许者也就是通常说的总部联合我们的 被特许者也就是我们的加盟商共同打造市场，扩大市场基数，形成强势品牌影响力，竞争力和知名度，达到公信力和美誉度。那么品牌从何而来，*先连锁总部自己 要有自己注册成功的的商标，商号或者有自己的**产品，总部要将此无形资产授权给加盟商，形成一种规模运营。

丽清大别山餐饮总部早在几年前就已经将自己的商标，logo等在国家商标局正式注册成功，并且今年又投入*资力邀北京**营销策划机构全面构建公司的整个VI系统。从而更加沉淀了品牌的内涵以及扩充了品牌的外延。丽清大别山餐饮所有加盟商在正式加盟总部之后，总部会提供全套手续，以及会下派专业开店的**店长协助我们的加盟商办好所有开业手续，让你合法经营，安枕**!

其次特许总部会集中，统一制定政策(盟商开业所需所有设备和菜单价格，公司都会提供相应参考标准)，控制商流，物流，信息流，资金流等，加盟商只负责执行，从而有利于加盟商降低管理成本，提高管理效率。丽清大别山餐饮总部会从前期的选址(公司有30多位专业的选址**，他们个个随时待命，总部会派*合适您当地的**为您把关，定位)，装修方案和设计(公司有专业的装饰公司和设计团队为您量身定制您的需求，给您打造一个您非常期待，非常憧憬的店面!)，同时在您装修期间，您要安排2位学员来总部**厨房学习 ，总部会安排专业的技术人员从理论到实践操作系统的指导他们学习鹅*锅后堂的案板技术，凉菜技术，卤水技术，熬汤技术等所有技术。并且我们在学业结业之前，会对您派来的人员作综合的考核和评估，会给他们打分，让他们必须学到总部技术的精髓!学到真本事!

丽清大别山本着为加盟商认真负责到底的态度和精神曾一度赢得很多加盟商的感激和赞赏!技术学成之后，在您店面营业***天左右，您需提前写申请或来电给我们的客服人员，我们会提前安排好*适合您当地的**店长下店帮您做好所有的工作(我们的100多位**店长凭借在总部多年的锻炼和屈指可数的成功带店经验，完全可以帮您将一个空白的店面打造成一个宾客满堂的*爆店面场景!)

紧接着就是我们的黄金督导下店扶持和加固您的后堂产品的 品质，餐饮必须要做到口味好!今天只有口味好，价格适宜，店面环境舒适，服务管理好，且又符合养生，绿色健康理念的餐饮品牌才有机会在未来的市场有一席之 地，在这里我可以郑重地邀请各位朋友，餐饮美食**对我们丽清鹅*锅以上这些要素做全面的实地考察!我们有实力和信心一定让各位满意而归!今天我们的*锅 不但在店面运营方面往极致的方向奋斗和靠近!而且我们还开拓了*锅行业的一个新品类-----鹅*锅，并且已经成为这个品类的**者，以及中国养生*锅的引领者!

今天的丽清大别山鹅*锅同时也开创了*锅行业无可匹敌的优势：1：中国*家汤能喝的*锅，我们的汤被消费者美誉为“神汤”。2：中国*家久吃不上*的*锅，很多人不敢吃*锅或吃的少，就是因为*锅吃多了会上*借用王老吉的口号：怕上*，就吃鹅*锅，让您吃上瘾的鹅*锅!3：中国*锅行业的新品类，养生*锅的引领者，丽清大别山鹅*锅将改变*锅行业的产品格局，为中国亿万消费者提供养生*锅的滋补和美味，成为真正舌尖上的美食!

再者总部会帮助我们的加盟商提供众多营销方案，解决加盟商的营销难题，丽清大别山餐饮总部有资深策划**，众多终端店面运营实战高手，可以这么说，如果您的店面由于一些原因在一段时间里客情量不是很多，店面营业额不是很高，只要您一个电话，总部资深的老店长会在3天 之内查清您店面的原因，以及能在一周之内迅速地提高营业额!(据不完全统计，我们有为数不多的加盟商总是在产品口味，服务，卫生，客情维护，以及店面员工 管理方面做不到位，总部**和专业市场督导在常年巡店扶持过程中每当发现这个问题时，加盟商都会悔不当初，茅塞顿开的冲动!然后又在我们巡店人员的帮助下 帮他制定整改计划(当然营业额会迅速提升)。可是时间一长，当我们的人员回来后不久老毛病又犯了，呵呵，所以还是那就老话--------赢在执行力!)

*后总部会带动加盟商实现真地市场占有率和品牌影响力，当达到一定程度时就会形成真正地双赢，当全国各地加盟商达到一定规模时，就会实现多赢，以及共赢的大局!

丽清大别山餐饮总部将自己成熟，成功的店面运营模式(营销模式，管理模式)，公司的管理和理念，以及我们的服务支持，(常年技术免费设计和培训)完全的复制和传授给我们的加盟商!形成真正的资源共享，价值共享，长期战略合作!

在此，我谨代表公司董事长鲍云清向各位老加盟商以及丽清大别山餐饮未来的加盟商传递我们的规划：总部会依托横向连锁，纵向产业，纵横链接的战略格局，按照经营理念“规范建店(从门头形象，VI 设计，餐具，店员服装，服务礼仪，营运模式等达成统一强势品牌) 建店盈利(总部店面*爆的场景，每日的翻台率，等台数等成功的店面运营模式和公司一整套完善的服务支持和培训体系，**店长下店亲自带店，确保加盟一家，*爆一家!让您赢在开业!) 盈利持久(丽清大别山餐饮严格按照特许连锁加盟流程，让您从合作当天起，5年 之后得到持久的技术扶持，管理扶持，营销扶持，加上总部完善而强大的物流和客服系统，让您赢得持久!)持久升值(总部从产品源头，店面营销策划，战略战 术，模式结构，在不久的未来资本上市，让您今日的加盟店在不久的将来市值翻倍!)让您伴随总部一起成长，让我们一路凯歌，一起收获丰庶的果实!

另外餐饮连锁必须具备的一条是要两店一年，也就是总部必须要有两家直营店而且是都要盈利在1年以上。希望各位朋友在考察其他项目时能以此作为参考!谨防上当!

在此我代表公司真诚的邀请全国各地有志于投身健康养生餐饮产业的朋友前来考察，做客，我们会将所有的流程在您面前透明化，让您考察满意为止!我同时坚定地告诉您：我们有您开业成功的所有要素!丽清大别山鹅*锅餐饮一定是您创业的好项目，也一定会给您带来无尽的财富和尊荣!