教你在家如何自制千层红枣椰汁糕？

你喜欢吃小吃吗?你喜欢吃甜食吗?下面教你在家如何自制美味健康的千层红枣椰汁糕。

千层红枣椰汁糕做法：

1.红枣部分：110g红枣+125g糖+600ml水，把糖煮融，放凉;

2.放入料理机搅拌，过筛得出的水看是多少毫升，若不够830ml则加适量水至830ml，若过量则减至830ml;

3.加入130g马蹄粉搅拌，再过筛混合搅拌均匀;

4.椰汁部分：马蹄粉120g+糖200g+椰浆400ml+水350ml，过筛混合搅拌均匀;

5.烧开水，用盆蒸，每次放一勺，蒸到熟，重复重复;*后一次蒸久点，到上面有一点点水就可以拿出，用风扇会吹干;

6.至常温放入雪柜冷藏几个小时，会更好切;

7.切的时候*好在下面铺一块保鲜膜，用快刀切。