很多人在购买琳琅满目的水果时,难免会有些“以貌取果”,毕竟谁都希望自己挑选的水果颜色鲜艳、亮丽夺目。不过爱美网提醒你,可千万不要被水果的表面给欺骗了。
很多商贩为了*取*大利润,经常给一些不新鲜的、未成熟的水果精心“化妆”,甚至抬高这些“不健康”水果的价格。下面介绍打蜡苹果,要切记哦。苹果上蜡早已不是新鲜事,营养学家说,苹果皮比苹果肉有营养,宜多吃,但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上,国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。
**称,果皮上的蜡主要有三种情况:苹果自带的果蜡;果农上的食用蜡;不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的,挑选打蜡水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,就很有可能是工业蜡。
工业蜡中含汞、铅,可能会给人体带来危害。食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨,水果食用前应用盐水清洗,或者干脆去皮之后再食用。