对于寒性食物生吃的建议

中医认为，食物分寒热。周俭提醒，生吃食物时*好搭配一些熟食。因为人不能吃太寒性的食物，这样不仅会对肠胃造成伤害，严重的会引发其他的病症，而女性也不适合吃，对子宫不好。可以用寒食搭配葱、姜、蒜等调料中和。

比如经常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、姜、蒜、姜属热性食物，搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄瓜时，加点蒜末调味;吃完梨，喝碗红糖姜水，都能减弱寒性。

需要提醒的是，畏冷、手脚经常冰凉，易伤风感冒的人以及处于生理周期的女性以及孕妇，*好不要经常生吃食物。

此外，肠胃炎、糖尿病患者，慎生吃莲藕、豆类等;患消化性溃疡的人，不能生吃芹菜、洋葱等;肾功能不良的人，不宜生吃花生米、莲子等钾的含量高的食物。