2万吨假冒食盐销往7省市

据报道，公安机关近日侦破特大工业盐冒充食盐案件，犯罪团伙将两万多吨工业盐分装成小袋，销往北京、天津、江苏等7省市农村市场等地。

今年4月2号，江苏、北京警方在北京丰台区、大兴区、江苏泰州兴化、海陵等地区，捣毁多个制贩假盐加工窝点，案件共抓获主要犯罪嫌疑人22名，查明该团伙制售假劣食用盐2万余吨，案值2000余万元。

工业盐--亚硝酸钠，它广泛用于建筑施工，制造染料、药物和用作防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。氯化钠与亚硝酸钠不仅同属盐类，外观也很相似，都是白色晶状颗粒，密度也几乎相同，都有咸味。然而两种盐对人体健康的作用可以说是截然相反。

食盐是维持人类生命的必需品，而亚硝酸钠却是无情的“杀手”，毒性很强。亚硝酸盐有一种破坏作用，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响*严重。