使用筷子注意事项你知道吗

作为中国人，绝大多数的人在吃饭的时候是选择使用筷子的。但是使用筷子也具有一些注意事项的。使用筷子不当可能会对人体造成某些伤害。

吃饭时人们往往几双或十几双筷子同到一个盘子里夹菜。其实，筷子混用，很容易沾染各种细菌。研究发现，许多病菌都是通过筷子传染的。据检测，一双不干净的筷子上可能带有几万甚至几十万个细菌和病毒。

人一旦使用了这样的筷子，就容易染上相关疾病，如肝炎、痢疾、伤寒、急性胃肠炎等。当家长用这样的筷子给孩子喂饭，或餐桌上很多人用筷子夹同一盘菜时，这些病原微生物就会通过筷子传播，引起交叉感染。对此且不可小视之，家里的筷子*好做到专人专用。

实践证明，洗刷过的筷子也并非“干净”。一双筷子用久了之后，表面就**光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，筷子上面细小的凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会很多。建议家中筷子*好半年换一次。