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如果你对你在厨房里的表现很自信的话，你不妨在闹市区开办一家有特色的小吃部。
只雇用一名服务员，加上房租、置办炊具，所需流动资金和其他费用，投资可以控制在万元以下。
你的小吃部以经营家常饭菜为主，你身兼二职，既是**又是厨师，以薄利多销为经营宗旨，服务对象以职工、学生和流动人口为主，经营方式为早餐、快餐，经营品种以地方特色饭菜为主，注重粗粮细作。
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