接手二手餐厅要注意的事情

盘店是餐馆投资者*爱的投资方式之一，不但可以缩短开店前的准备期，可以节省不少开店支出。但是，在接手前，一定要了解这些事情，不然，小心你的投资打了水漂。

要了解原餐馆的主人为什么要转让，生意为什么会不好。如果原来的**面临的问题你能解决，那就考虑接手这个餐馆;如果原来的**面临的问题你不能解决，那就要三思而后行，慎之又慎。

要看这个餐馆的位置是否适合继续开餐馆。这个场地开办餐馆是否扰民，附近居民同意吗?是否符合消防部门的相关规定，有消防手续吗?尤其要注意此餐馆近期是否有动迁计划?如果有，就不要再谈下去了，否则大笔的装修费就会打水漂。餐饮周边的老百姓对餐饮经营的态度是至关重要的。一方面，周边百姓是未来的顾客，忽视不得;另一方面，百姓现在的环保意识和**意识非常强，假如他们不满意，**、诉讼、上门争辩等情况都有可能出现。

要看转手者是房东还是租赁者。如果是房东出租场地，那么要请房东拿出有效的产权证，并根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查，避免张冠李戴，以假乱真。如果是租赁者转让餐馆，必须请房东出面共同商议，分清楚哪些东西是房东的，哪些东西是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。

要看原来的餐馆的费用缴纳情况。*好亲自到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况，如果未交清，请转手者将剩余部分缴纳完毕，并将交费发票出示，看清确认后复印留存，妥善保管。水、电、气，无论停哪一样，餐馆都无法营业。