9月起餐厨垃圾统一处理 偷倒需受罚

餐馆的垃圾处理成为人们比较关心的一类垃圾。昨日，合肥经济管理学校作为我省*个大食堂正式签约餐厨垃圾统一收运处置。9月份，全市范围内将开始正式收运、处理餐厨垃圾。

餐饮企业将餐厨垃圾偷偷变卖，成为地沟油、泔水猪的来源。据介绍，合肥市自6月底开始启动了餐厨垃圾统一收运管理工作，庐阳区城管部门全面开始收运申报。地处庐阳辖区的合肥经济管理学校主动申报后，昨日正式与城管部门、市餐厨垃圾收运中标单位等正式签约，成为全市*个签约单位。

合肥市城管局宣传处处长李大勇介绍，自2013年起，合肥餐厨垃圾处理厂已经开始筹建。今年9月初，将按计划投入试运行。“计划每天处理餐厨垃圾153吨，这是按照全市餐厨垃圾产量测算的，一期的处理总量能达到220吨，**建成后能达到400吨，能满足全市需求，而处理后的餐厨垃圾用作有机肥料。”

他表示，餐厨垃圾的处理逐步推进，目前主要针对一些大饭店、大排档、大食堂，由餐饮单位等申报、市中标收运单位核实后，签订收运合同，统一收运、处置。