三个“醋坛子”泡出健康

醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，醋泡三个食物能够让我们的身体更加健康，这是很多人想知道的，其实这些食物很普遍。下面给大家介绍一下醋泡那些食物有**，而且我们还要知道怎么泡出来更加好吃。

醋泡花生：醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

醋泡黑豆：醋泡黑豆是中医*疗肾虚的**验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、**腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

醋泡姜：根据临床研究，醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。醋泡生姜不仅养生效果**，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。