闭着眼睛点 道道都好吃

从内蒙一家街边小吃店做到国内*大西北菜连锁企业，西贝是个《舌尖》偏执狂，引进黄馍馍后又 600万买断了张爷爷的空心挂面，成为*受欢迎的手工美食，细细软软特别适合老人小孩。烧羊棒可算得上是西贝的门面担当，诱惑难挡，经过特制**老汤泡煮再进行烤制，外焦里嫩，喷喷香。肉在齿间撕扯的**，此番豪情只有西北菜能满足你。

自称“闭着眼睛点，道道都好吃”，事实上确实如此，也是目前吃过*好吃的西北菜餐厅。西贝面筋也是想要极力**的一道菜，其实是一大盘凉皮，特别之处是调料丰富令人眼花缭乱，层层叠叠混合出复杂的鲜香，看得到却说不出的美味。

服务也算得上是西贝的一大特色，在等菜的时候，会有服务员来问有没有点单，点单的时候会给建议，点到适量，上菜前会宣誓西贝的**，这种仪式感虽然夸张，但*热的工作**和不厌其烦的服务态度，还是值得点赞的。淡雅、简约、明亮，*醒目的就是标志性的红格子桌布。

环境：整洁而带着清新简约的气息，红白相间的台布，原木色的木质桌椅像是在家就餐般亲切自然，全开放式的厨房和室外手工制作的莜面让人对就餐的卫生状况看着一目了然。