安徽蝉蛹很火 细说蝉蛹的营养价值

夏天一到，知了不停的唱啊唱啊。但你知道吗?这种惹人烦的生物居然是一种美食。安徽就有村民以专门捕抓蝉蛹为生，一个晚上可以*到数百元。蝉蛹真的可以吃吗?蝉蛹有什么营养价值呢?

*近，在安徽省六安市苏家埠滩上，数千棵白杨树都被裹上胶纸。居民晚上都打着手电筒捉一种叫做“知了猴”的虫子。光滑宽大的胶纸粘住白杨树一米高的部位，傍晚，“知了猴”出土后本能地往树上爬去，爬到被胶纸粘住的地方，由于胶纸比较滑，再也爬不上去了，被围堵的知了猴就这样聚集在树体的四周

据悉，“知了猴”是知了的幼虫、蝉的蛹虫，虽是美味佳肴，但价格不菲，在当地的村民眼里，这黑黑的“知了猴”就是从土里穿出的金疙瘩。

很多家住农村的人大多都吃过这种来自土里的美食。