杨庙镇：提高食品安全意识 联合开展夏季餐饮食品安全专项检查

进入盛夏，是肠道疾病高发期，为有效预防高温季节食物中毒及食源性疾患的发生，大力强化夏季餐饮服务食品****，有效规范餐饮服务市场，预防群体性食物中毒事件发生，8月6日，杨庙镇食安办、市场监督管理所联合开展夏季餐饮食品安全专项检查，**公众饮食安全。

此次专项检查**对辖区餐饮行业的持证情况，餐用具清洗消毒保洁执行情况，原料采购索证索票管理制度落实及进货台账登记执行情况，厨房及经营场所环境卫生状况，防蝇防鼠防尘设施配备情况，人员健康体检等进行了全面检查。

检查中，对发现的食品原料贮存、台帐记录不规范等问题，工作人员按照餐饮行业管理规范要求，当场进行了纠正和指导，做到边检查、边提醒、边指导、边纠正。

通过检查，逐步增强了餐饮服务经营单位的食品安全管理意识，进一步规范了餐饮业的经营行为。同时，也及时发现和消除了食品安全隐患，有效**了广大群众餐饮消费的食品安全。