龙虾节成城市名片助力产业发展

享有“中国淡水龙虾之都”美誉的合肥，渔业在经济发展中占有特殊的地位。多年来，龙虾产量及渔业经济总量一直居全省**。

龙虾节连续举办十多年，在推动产业发展的同时，还营造出“吃龙虾，喝啤酒，谈生意，交朋友”的美食文化，龙虾节也借势成为这座城市*响亮的名片之一。将于8月15日开幕的合肥万达城2015第14届中国(合肥)龙虾节，更加令人期待。

2002年夏天，合肥市举办了**届龙虾节，当时巢湖南路万人空巷，当晚不到9点，合肥市所有大街小巷龙虾摊点的龙虾全部售完。随后，龙虾节规模越来越大。这几年，在龙虾节期间，开展集中宣传，广泛推介合肥龙虾品牌，提高公众对合肥龙虾品牌形象的认知度和美誉度。可以预见，即将于8月15日开幕的合肥万达城2015年第十四届中国(合肥)龙虾节，将会再次在全城掀起一股龙虾热。

合肥市龙虾协会相关人士表示，龙虾节如今已经成为合肥龙虾发展的引擎，龙虾节的举办打造了龙虾美食文化，带动了龙虾养殖业、餐饮业蓬勃发展，对龙虾产业的发展功不可没。