020个体包子铺到底该怎么做

2015-08-20来源 : 互联网

谈及020貌似离我们很近,但是说到包子020却又感觉真的很远,包子铺如何来做020,个体该如何实现包子铺的02**展,个体该不该做020,风口上的猪,让包子也飞吧。

传统包子铺不送外卖的本质原因是包子被严格定义为早餐,早餐**时间是包子铺*繁忙的时间段,根本没有富裕的人力配送外卖,同时早餐**时间被严格定义到了早上的三到四个小时,多雇人手又完**全没有必要,于是外卖没人做了,没人做,并不等于没市场,没人做,也不等于没需求。早上多睡一个小时谁不想呢?市场是不是很大?

配送该如何解决?这一问题是导致众多早餐020项目死掉和许多传统早餐企业不愿意做包子020的本质所在,提及配送,就不得不在说一下包子该如何下单?普通的020餐饮都可以实现及时点餐及时送餐,但是这对包子而言却行不通。

包子属于现制现售产品,很难提前生产,包子从面粉到包子又至少需要一个半小时以上,那么包子该如何下单和配送呢?目前比较流行的做法便是提前**下单,次日清晨送到家的模式,这样有什么鸟用??其存在多个好处,**、按量生产,减少了资金流的同时也规避了浪费;第二,解决了包子制作耗时长的包子本质问题;第三、统一了包子订单,节约的配送成本。配送就这样解决了。

标签: 早餐包子店铺

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