合肥农交会亮点之紫薯做出五种保健食品

今日，2015中国安徽(合肥)农业产业化交易会在合肥合肥滨湖**会展中心举行，那么此次，合肥农交会有哪些亮点呢?下面小编就为大家简单介绍一下。

合肥农交会亮点之紫薯做出五种**食品，紫薯怎么吃?蒸着吃、煮着吃，这都OUT了。在阜阳市展区，一个小小的紫薯被做出了5种**食品，其价格从每斤几元卖到上百元一瓶，而且在市场上还供不应求。

别小看土里土气的紫薯，其含有丰富的蛋白质以及多种被人体易消化和吸收的氨基酸、维生素等，还有铁、硒等矿物质元素，另外，紫薯含有大量药用价值很高的花青素。

界*市的一家科技企业种植了3万多亩新品种紫薯，从中提取出多种营养元素，生产出紫薯花青素咀嚼片、花青素粉、膳食纤维粉、花青素酒以及粉丝等产品，未来，花青素胶囊、口服液、面膜等*新产品将陆续上市。“仅以花青素咀嚼片为例，一瓶的出厂价就高达100多元，菜市场里的紫薯也升值了。”