企业化经营对餐饮的发展

企业化经营对餐饮的发展，一家好的餐饮业肯定会有自己的管理经验，自己的主打品牌，自己的团队。这样的企业化规模对餐饮业的发展有了很大的提高，具有关数据表示：

2004年，我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元，比上年增长21.6%;全国餐饮网点超过400万个，从业人员达到2000多万，行业发展速度持续地以较大幅度增长，对国民经济的贡献率不断提高。中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。

近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长，预计未来将保持18%以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力*大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。

未来餐饮业一定会出现更加明显的分层次消费。各种菜肴大杂烩，公务、商务、家庭消费通吃的餐馆将被特色鲜明的品牌餐馆代替。定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生，实现持续发展。