中式快餐服务要学会尊重

与顾客的交流中，哪些是需要我们注意的?顾客为上帝，中式快餐店的服务细节，要从学会尊重顾客开始。

中式快餐服务1.不要指定顾客在哪里坐，他们想在哪里坐就尽量去满足他们。

中式快餐服务2.不要鼓励顾客点菜，他们点到一定程度时，要提醒他们己经够吃了，他们下次还会来。

中式快餐服务3.不要随意改变自己的好菜，哪怕是一些边缘的小菜。可能这些菜是顾客到店里消费的主要动因，顾客大多还会消费其他菜。

中式快餐服务4.不要打乱上菜的顺序，要保持时间上的连续性。

中式快餐服务5.要适当给一些免费的茶水，给顾客以等待的时间。千万不要说没有免费的茶水，因为免费茶水能带来更多收益。

中式快餐服务6.对顾客始终充满热情，要随时随地感受到顾客的需求，时刻准备着为他们服务，永远不要让顾客去找你要服务。

中式快餐服务7.始终让客人看到是一张充满活力的脸，并带有适度的、动人的微笑。

中式快餐服务8.记住常客的喜好，了解新客的需求。