二姐私房菜的师傅是有着近四十年经验的大厨,所以菜品口味自然是令人期待。几道凉菜上桌后,大菜就闪亮登场了!这美极大虾一上桌就让大家忍不住惊叹,超级大只的鲜虾,满满的摆上一盘,真是十分壮观。肉质真的是鲜嫩弹牙,而且非常紧实,入口还有微微的鲜甜。大酱骨同样是分量十足,大块的酱骨头类似东北酱骨的口味,味道偏重。这个时候只能不顾形象,直接上手才能大快朵颐一番。
椒麻鲫鱼同样也是一道不错的菜品。看似清淡的鲫鱼,实则塞满了花椒,一个不小心就可能中招。但这鱼肉外酥里嫩,带着椒麻的滋味让人停不下筷子。接下来再尝尝这鲜美的当归乌鸡汤,一口下去鲜味十足,混杂着淡淡的**味,暖胃又暖心。降龙十八掌更是霸气十足,鳗鱼陪鹅掌的搭配耳目一新,河鳗水嫩非常,同样是受到好评的一道菜品。
另外,仔鹅烧土豆也很好滋味。烧得入味的土豆,虽入口绵软但不过分软烂,淡淡的甜味恰到好处,而仔鹅比较肥嫩鲜美。龙穿凤衣则是剔骨翅中串鳝节,两种鲜嫩的食材搭配一起,着实眼前一亮。二姐家的土菜虽重油重色,但是总体口味还是比较适度,清净朴素,十分适合家庭聚会、商务宴请等。
二姐私房菜环境:家庭式的私房菜,由原本的住家改造而成,朴素宁静。
二姐私房菜服务:**娘很热情,给你宾至如归的感受。需提前预约。
二姐私房菜交通:乘坐4路; 7路; 46路; 47路; 50路; 117路到杏林小区下,步行至商家。
二姐私房菜综合: 一家别有风味的私房菜,主打的是讲究重色重味的合肥土菜。虽隐藏在寻常的住宅楼中,但是这好滋味的土菜自然令人向往。