平安夜晚餐吃什么?圣诞节吃什么大餐?圣诞节美食菜谱大全

平安夜晚餐吃什么?圣诞节吃什么大餐?圣诞节美食菜谱大全，一晃2015年圣诞节也快要到了，小编来给大家介绍分享圣诞节的美食，希望能够帮助到各位，一起来看看吧!在西方，圣诞节这天都要吃大餐。其中有几道传统美食是必不可少的，比如圣诞*鸡、烟熏*腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。

传统的圣诞大餐，在*早的时候流行吃烤猪、*腿，因为在天主教国家看来，猪象征着“富裕”。不论是早期的烤猪、*腿，还是后来的*鸡、三文鱼，总之都是以肉为主。因为在靠天吃饭的时期，“饥饿”是常有的事，能在一年之尾享受一顿“大块肉”晚餐，总是一件快乐的事情。

除了吃肉，圣诞大餐还是有红酒，这一传统形成的理由是：肉象征着耶酥**的肉身，红酒代表他的血。耶稣替人受难，被钉在十字架上所受的血肉之苦，是应该被纪念的。

在这里小编教你几道圣诞节食谱，让你在家也可以轻松制作圣诞大餐。

平安夜晚餐吃什么?圣诞节吃什么大餐?圣诞节美食菜谱大全：

一、炸甜饼

原料：超市卖的面包片、豆沙馅 、面包屑、鸡蛋、干面粉

方法：

1、将豆沙馅抹在面包片上;

2、将干面粉洒在有豆沙馅的一面;

3、裹上蛋液，然后沾上面包屑，放入油锅炸至金黄色切成三角形摆盘即可。

注意：为了减少油的吸入量一是油热后再放入面包，二是出锅后放在餐巾纸上吸一下。

平安夜晚餐吃什么?圣诞节吃什么大餐?圣诞节美食菜谱大全：

二、煎玉米饼

原料：甜玉米(罐头)500克、干面粉150克、鸡蛋3个泡打粉、白糖少许调匀后放入饼铛煎成金黄色即可。

平安夜晚餐吃什么?圣诞节吃什么大餐?圣诞节美食菜谱大全：

三、传统苹果派：低筋面粉400g,高筋粉100g,白细砂糖10g,精盐12.5g,黄有40g,起酥黄油40g,水适量，苹果随意，葡萄干随意，鸡蛋一个。

做法：

1、将面粉，砂糖，盐，黄油，水放到一起。搅拌均匀做成起酥面，把搅拌好得起酥面放在保鲜柜中12小时后使用。

2、把起酥面解冻并压至2mm厚

3、把准备好的苹果，葡萄干放在里面，卷成喜欢的形状，并刷上打好的鸡蛋液。

4、把卷好的派放入摄氏200度的烤箱中烘烤约25分钟，即颜色金黄即可。

平安夜晚餐吃什么?圣诞节吃什么大餐?圣诞节美食菜谱大全：

四、圣诞酥饼

奶油半杯，安佳酥油3大匙，特细砂糖1/2杯，鸡蛋一个，香草精1/2小匙，中筋面粉1杯，低筋面粉1杯，小苏打1小匙。

做法：

1、把烤箱预热摄氏175度，把奶油室温软化。

2、混合奶油与酥油，加糖，加入奶液搅匀，加入香草精搅匀。

3、混合面粉及小苏打，过筛，加入2。

4、用汤匙舀出放在一个个圣诞树模具里，稍微将面团中间压低至与边缘差不多的高度。

5、用175摄氏度先烤7到10分钟，上色后降温至摄氏150度，再烤10到15分钟，关*焖至干。

6、*后用翻砂糖和金色糖豆装饰。