神农氏为茶发现者

相传神农氏尝百草。有**，他翻山越岭，口渴得很，忽然有一片树叶飘落眼前，捡起细看，青嫩可爱;用手一摸，汁液润滑;鼻一嗅，气味芬芳;用舌一舐，苦涩非常。于是有着丰富经验的神农氏便断定这是一种止渴、提神的树叶。

以当时来说，神农氏发现茶树，知识鉴别、断定茶有药效而已，真正使茶成为国饮，是数千来难以数计的无名氏不断地栽培、更新、繁衍，由嚼青叶，而**为采叶焙制，而改良为煎烹饮啜，如此的**再**，改良再改良，使得这一深具民族性的饮料，能流传千古而为世人所广为饮用。