冷饮店经营方案和经验你知道吗

安徽大学生创业就业服务中心推提醒：冷饮店经营方案和经验。现在市场中存在各式各样的饮料品种，价格就在几元上下，在这种情况下一杯果汁或冷饮卖多便宜已经不是**,大多数消费者吃东西喝饮料，只要价格差不多，不会先衡量价格是否合理，而是吃过喝后，才认定有没有那价值。

一些店卖很便宜的果汁，然而，并不是越便宜越好，一分*一分货，没利润赔*的生意没人做，只好多加一些水加冰块，然而现在消费者选择多嘴巴很挑,一发觉消费不值品质一不对，下次就到别家去了，所以呢?便宜未必就会卖的好，薄利多销是一种行销方式，但非**，用价格取胜绝无法**，做出有价值感的消费口碑才可以长**久。

个人开冷饮兼卖果汁连锁店经营心得

1.如果你的主要消费对象是消费能力低的族群(如中小学生)那价格铁定是一重要考量

2.有些地点好但未必适合卖，因为租金过高所*的*都要缴房租

3.天气热，可以主动问客户冰要不要多一点，冰一多，多少也可以省一些成本，客户和店家皆大欢喜何乐而不为。

4.做生意很怕故步自封只看到自己的好，看不到自己的缺点和别人的优点，偶而去外面喝喝看附近同业店家的招牌冷饮好喝在那，价位在那，又是如何促销，多多学习学习一定会对你会有所帮助。

由此看来，不论是什么样的小店，虽然投入少，但是要想回本，并且**还是需要下些功夫，客观的考量市场，制定合理的经营策略，只有这样才能够成功。