最补脑的食物排名_2018年高考生补脑吃什么

高考是一件很重要的事，家长们都十分关注。*补脑的食物排名_2018年高考生补脑吃什么。也是孩子压力*大的时候，那么，高考期间吃什么比较好呢?吃什么补脑呢?

青菜鱼头汤

材料：鱼头

配料：油，*腿汁，青菜，盐，姜，蒜

做法

1、将鱼头洗干净，青菜洗干净，姜切丝，蒜切片。

2、锅里放油烧热，放入姜丝爆香，放入鱼头煎至两面微黄。

3、倒入清水，放入蒜片，大*煮开，再继续煮至汤呈白色，加入盐调味。

4、再放入青菜，滴入*腿汁即可。

核桃。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现**干燥、鼻出血等情况。

花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，经常食用，可以帮助延缓脑功能衰退，起到改善血液循环、增强记忆力的作用。

海带。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，*补脑的食物排名_2018年高考生补脑吃什么。海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。