合肥哪里有云南特色美食的餐厅?

合肥哪里有云南特色美食的餐厅?花涧堂云南石锅鱼就是一家有云南特色的餐厅，那花涧堂云南石锅鱼它有哪些特色呢?

花涧堂云南石锅鱼是一家较有云南特色的蒸汽*锅，以吃鱼喝鱼汤为主。还有云南空运过来的云南特色食材比较地道。店内装修很有情调，有云南特色的彩色旗灯，比较适合聚会，家庭式消费等。

来花涧堂云南石锅鱼就餐的人基本上都是冲着他家的养生汤来的，店家大厨秘制的无油汤底，放入现杀的鮰鱼，慢慢熬制，开锅后先来碗鱼汤，又鲜又浓。他家的汤底是可以免费续加的，续加的汤底不是白开水，是原始汤底，**了汤底的鲜美口感。

花涧堂云南石锅鱼它鱼的种类也比较多，鮰鱼和江团*受欢迎。吃完鱼，喝完汤，还可以加些菜品涮烫，说到菜品，这里的云南特色食材也不得不提。紫色的云南七彩土豆、云南石屏豆腐皮、云南野生珍珠马蹄都是不错的选择。这些食材也全是直接从云南空运过来，正宗地道的美味让人念念不忘。酒水中他家自己泡制的云南特色水果酒也值得尝试。

花涧堂云南石锅鱼它的就餐环境也不错，装修的很有情调，有云南特色的彩色旗灯装饰，昏暗的灯光，有点异域风情的味道。店内除了卡座，也有包厢可供选择。共有四个包厢，每个可容纳10人左右，包厢可接受预定，其他位置不接受预定。