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5月天气炎热，不少考生因天气热，心理压力大等问题，导致食欲下降，下面为考生们**一道营养美食--腰果鸡丁。
腰果鸡丁原料：腰果、鸡肉丁、胡萝卜、黄瓜;
腰果鸡丁调料：盐、淀粉、油;
腰果鸡丁具体做法：1.鸡腿肉用料酒、生抽、盐腌制好，切成丁，黄瓜、胡萝卜切丁备用;
2.腰果过油备用，放入鸡肉丁炒熟盛出备用;
3.热锅热油放入蔬菜丁翻炒;
4.放入腰果翻炒;
5.放入鸡肉腰果，勾芡调味出锅。
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