端午节食我国的传统节日,我国不同地区端午节有不同的习俗,当然端午节也有不同的美食,下面**几款端午节我国各地的美食。
端午节美食:粽子
粽子,这个端午节的标志性食品,有着悠远的历史背景。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
端午节美食:绿豆糕
在我国的很多地方,端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等,是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃。
端午节美食:臊子面
陕西人在端午节当天是一定要吃臊子面的。陕西臊子面历史悠久,其中***的是岐山臊子面*为**。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而**。